Brownie Rezept

Ich habe gestern Brownies in Muffin form gemacht. Die wurden sehr schnell aufgegessen. Leider habe ich nur einen abbekommen. 😭

Hier ist das Rezept. Es ist auf Deutsch, weil ich aus Versehen das englische Version überschrieben habe.

Zutaten

• 125 g Butter, geschmolzen
• 2 Eier
• 250 g weißer Zucker
• 4 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 150 g Mehl
• 100 g Walnüsse, zerhackt *optional

Anleitungen

• Die Butter, den braunen und weißen Zucker in einer großen Schale verrühren.
• Die Eier nacheinander dazugeben und verrühren.
• Den Vanille Extrakt zugeben.
• Das Kakaopulver hinzufügen, alles gut verrühren.
• Langsam das Mehl hinzufügen und gut mischen.
• Die Walnüsse hinzufügen. *optional
• 2 Esslöffel Brownie Mischung in jeder Papierbackform einfüllen.

Backform für ca. 25 Minuten in den 200 Grad heißen Ofen stellen.

Ergibt 9 Muffins